Gente en BCN: Enrique Mendoza Pinot Noir 2003

(Article anterior: Hermanos Lurton)

D.O: Alacant
Tipus: Negre amb criança 14%
Varietats: Pinot Noir
Preu aprox.: 8,90 €
Productor: Enrique Mendoza

L'emblemàtic raïm Pinot Noir, insgnia de la regió francesa de la Borgonya, és la preferida de Miles, el protagonista de la Hollywoodiense pel·lícula Entre Copas, on la descriu com: "temperamental, delicada i difícil de conrear. De pell fina i maduració primerenca, necesita atenció i cures constants, i només pot crèixer en certs raconets recòndits molt concrets del món". Des d'Alacant, Enrique Mendoza ens ofereix avui aquest Pinot Noir adaptat a la nostra climatologia i del que destaca la seva mineralitat (o terroir, com diuen els francesos), la capacitat que ofereix de trasmetre gustos i olors del terra en el qual ha crescut.

Intens en coloració i aroma a fruita madura, es mostra estructurat i delicat en boca.

Veure-ho a www.webares.cat
Veure article original a www.logbares.com