Webares

Vins d'Espanya, restaurants de Barcelona i Catalunya

2009/05/01

Gente en BCN: Via Edetana 2007

Article anterior: Disco 2007
Article posterior: Blanc de Serè 2007



Cupatge amb personalitat

D.O: Terra Alta
Tipus: Blanc amb criança 12,5%
Varietats: Garnatxa blanca, Viognier, Muscat
Preu aprox.: 9,30€
Productor: Edetària, SL.

Varietals com la Viognier, de conreu difícil, rendiment escàs i extensió de cep limitada, no són gaire habituals d'un mercat centrat en raïms més productius i populars, raó per la qual solen aportar trets exòtics i exclusius als vins que els inclouen, ja sigui en format monovarietal o en combinació.

"Via Edetana", el blanc d'avui, és un interessant cupatge de garnatxa blanca, viognier i muscat, raïms que per si mateixos, ja mostren suficient caràcter però que en aquesta no massa habitual barreja constitueixen una proposta excepcional. De suau color daurat, desplega al nas flaires suaus amb tocs herbacis. A la boca és fi i equilibrat, amb tons àcids que li aporten personalitat.

Veure article original a www.logbares.com