Gente en BCN: Allozo 2001

Article anterior: Hoya de Cadenas 2004
Article posterior: Auzells 2008

Una línia personal

D.O: La Manxa
Tipus: Negre Reserva 12,5%
Varietats: Ull de Llebre
Preu aprox.: 4,5€
Productor: Bodegas Centro Españolas

Si a l’article de la setmana passada parlàvem de la llevantina DO Utiel-Requena, avui li toca el torn a la seva veïna La Manxa, la zona vinícola nacional més gran, tant en extensió de conreu com en producció de raïm i molt per davant de DOs més populars com Rioja o Ribera del Duero.

Prop de 200.000 hectàrees de terreny on creixen diferents varietals entre els que sens dubte destaquen Airén, el raïm blanc autòcton de la zona i Cencíbel, nom amb que anomenen al molt estès Ull de Llebre.

"Allozo" exemplifica les peculiaritats d'aquesta varietat, que presenta lleugerament diferent al gust habitual, de major densitat i més seca, en una línia molt personal.

Article original (castellà) www.logbares.com
Versió en anglès