Gente en BCN: Prima 2007

Article anterior: Berdié Romagosa Brut Rupestre
Article posterior: Langa 2005

Agradable i subtil astringència

D.O: Toro
Tipus: Negre amb criança 14,5%
Varietats: Tinta de Toro, Garnatxa
Preu aprox.: 9,5€
Productor: Bodegas y viñedos Maurodos

Las peculiaritats climatològiques i geogràfiques de la DO Toro justifiquen amb escreix l'utilització d'un nom propi per a diferenciar el seu varietal més preuat: Tinta de Toro. Una variació de l'Ull de Llebre que als 700 metros d'alçada dels terrenys Zamorencs, adquireix molt bons nivells d’expressivitat i gust a la copa.

No hem d'oblidar, però, que malgrat la matèria prima es molt important, tampoc ho és tot i que rere un bon vi sol haver un bon enòleg. Bodegas Maurodos, els productors del "Prima" d'avui, no són pas uns principiants i venen avalats por les positives experiències prèvies de Bodegas Mauro, a Castella-Lleó i Aalto, a Ribera del Duero.

De color vermell fosc i aromes a fruita, entra bé en boca on es mostra intens malgrat refinat, amb una agradable i subtil astringència.

Veure article original a www.logbares.com