Gente en BCN: Heretat Navàs

Article anterior: Mas Codina 2007
Article posterior: Olvena 2003

Potència i amplitud

D.O: Montsant
Tipus: Negre amb criança 14%
Varietats: Garnacha, Cariñena, Syrah, Cab. Sauvignon
Preu aprox.: 8€
Productor: Terrasses del Montsant, SL.

Les "Denominacions d'Origen" estan vinculades a una zona geogràfica concreta i defineixen unes normes úniques per a tots els productors de vi adscrits a ella, com les varietats a utilitzar, mitjans de producció, tipus de envelliment permesos, etc. De cara al consumidor, això es tradueix en un nivell de qualitat més o menys constant que es presenta en forma de segell, un distintiu gràfic que apareix a l'etiqueta del vi.

A la catalana comarca del Priorat operen dues DOs: la que porta el seu mateix nom i la molt jove Montsant. Caracteritzada per bodegues petites, de producció limitada i paràmetres de qualitat, integra un ventall de tipus de sòl diferents que combinen vinyes velles amb varietals nous. Proposem avui com exemple aquest "Heretat Navàs", un vi negre de color cirera fosc i gust potent que mostra en boca una potent i vigorosa amplitud.

Veure-ho a www.webares.cat
Veure article original a www.logbares.com